Hoe maak je cappuccino?

Altijd al een cappuccino willen maken? Wij hebben voor jou een recept waarmee je op een eenvoudige manier deze Italiaanse klassieker kunt bereiden. Verras je familie en vrienden met een echt genietmoment.

Bereiding van cappuccino

Wat heb je nodig voor het maken van cappuccino? Melk en espresso (of sterke koffie). Een cappuccino bestaat namelijk voor 1/3 uit espresso, 1/3 uit melk en 1/3 uit melkschuim. Volg drie stappen om de heerlijke warme drank te bereiden.

Stap één

Zet espresso en schenk deze drank in een grote cappuccino-kop met een inhoud van 140 ml. De espresso maak je het eenvoudigst met een apparaat, maar je kunt ook zelf koffiebonen malen.

Stap twee

Is de espresso gemaakt? Verwarm dan 1 dl melk in een pannetje. Zorg er tegelijkertijd voor dat de espresso warm blijft. Houd je van schuim? Zorg er dan voor dat je veel lucht toevoegt. Hoe meer lucht, hoe groter de hoeveelheid melkschuim wordt. 

Stap 3

Schenk het melkschuim van het kannetje in het kopje met espresso. Daarna even walsen, dan vermengt het schuim zich met de koffie en ziet het er beter uit. Genieten maar!

Cappuccino uit koffieautomaat

Als dit recept je te ingewikkeld lijkt, kun je natuurlijk ook cappuccino halen uit een koffieautomaat. Deze automaten raden wij je aan voor de lekkerste cappuccino:

• Schaerer Coffee Joy 
• OptiBean 2
• Esprecious 11 

Ontbijtdrank

Wist je dat in Italië cappuccino alleen in de ochtend wordt gedronken bij het ontbijt? Italianen kijken je raar aan als je de drank besteld na de lunch of een diner.